Lindenkrug Großbahren 035323 / 223

Speisen

Essen wie bei Großmutter.

Wenn früher sonntags der Tisch bei den Großeltern reichlich gedeckt war, roch es nach Rouladen, guter Sauce und Dessert. Genau dieses Gefühl prägt die Küche im Lindenkrug: regional, hausgemacht und mit Ruhe zubereitet.

Tisch reservieren Zum Partyservice
Fein belegte Canapés aus der Küche

Karte

Hausgemachte Klassiker.

Die Gerichte dienen als Auszug aus dem bestehenden Angebot. Saisonale Speisen und Tagesgerichte bitte telefonisch erfragen.

Vorspeisen & Suppen

  • Kleiner Salatteller Knackiges Gemüse mit Joghurt- oder Kräuterdressing.
  • Spargelcremesuppe Sahnige Creme mit frischen Spargelstückchen.
  • Hühnersuppe Klassisch gekocht mit Petersilie und feinen Eierflocken.

Hauptgerichte

  • Hühnerfrikassee hausgemacht Mit knusprigem Toast und feiner Garnierung.
  • Rinderroulade hausgemacht Zart geschmort mit Buttergemüse und Salzkartoffeln.
  • Wildgulasch aus heimischen Wäldern Mit hausgemachtem Apfelrotkohl und Klößen.
  • Wildbraten aus heimischen Wäldern Mit Apfelrotkohl, knusprigen Kartoffelkroketten und Preiselbeergelee.
  • Knuspriger Entenbraten Mit hausgemachtem Apfelrotkohl und Klößen.
  • Knuspriger Gänsebraten Mit Apfelrotkohl, Rosenkohl, Grünkohl und Klößen.
  • Hausmacher Sülze Mit Remouladensoße und Bratkartoffeln.

Vegetarisch

  • Gemüseschnitzel Mit Kräutersoße, gemischter Salatbeilage und Kartoffelkroketten.

Desserts

  • Zitronencreme hausgemacht Frisch, leicht und mit Schlagsahne serviert.
  • Schokoladencreme hausgemacht Cremig, klassisch und mit Schlagsahne.
  • Lausitzer Eierplinsen Gebuttert und mit Zucker, Marmelade oder Apfelmus.
  • Heisse Himbeeren Mit cremigem Vanilleeis.
Festlich gedeckter Tisch im Lindenkrug

Saisonal

Mittagstisch, Wild und Festtagsküche.

Neben der Karte bietet der Lindenkrug saisonale Klassiker: Wild aus der Region, Schlachtspezialitäten, Geflügelgerichte, Fischgerichte, Salatteller, vegetarische Gerichte und Desserts.

  • SchlachtefestzeitAb Oktober gibt es regelmäßig hausgemachte Schlachtspezialitäten wie Blutwurst, Leberwurst, Sülzwurst, Wellfleisch, Eisbein und Sauerkraut.
  • Wild aus der RegionWildbraten und Wildgulasch aus heimischen Wäldern gehören zu den besonderen Klassikern des Hauses.
  • Weihnachten & JahreswechselFestliche Mittagsangebote mit Geflügel, Wild, Rouladen, vegetarischen Gerichten, Kindergerichten und Desserts werden nach Vorbestellung geplant.

Reservierung & Anfrage

Rufen Sie uns gern direkt an.

Ob Mittagstisch, Feier, Partyservice oder Wochenplan: telefonisch geht es am schnellsten und persönlichsten.

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